bazen gecenin bir yarısı canım mantı çeker ...şöyle bol yoğurt ,sarımsak, tereyağı biraz da acı...offf...öyle böyle değil sabahı bekleyemem hemen yapılıp yenmesi gerekir...ağzım habire tükrük salgılar ...mutfağa koştur koştur gidilip gerekli malzeme bulunur...elim ayağıma dolaşır...hamurunu yoğur,aç, içini hazırla...sonra da bir, iki ,üç,dört...bitmek bilmez...kıvranırım resmen...saatler sonunda nihayet hazır olur...tabağa servis yaparım özenerek...sonra da afiyetle yerim...midem şişer...sandalyenin tepesinde öyle kalırım...biraz sonra bir de türk kahvesi...off..işte hayat bu... aldığım kalorileri umursamadan boğazıma böyle düşkün oluşumu seviyorum be..